20 avril 2009
harira marocaine
INGREDIENTS PERSONNES : 8 - 250g de viande de mouton coupée en dés - 150g de pois chiches trempés (12h avant) - 100g de lentilles - 40g de cheveux d anges - 1 oignon haché - 1 petit bouquet de céleri - 1 bouquet de coriandre - 1 bouquet de persil - 1kg...